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    食品行業(yè)壓縮空氣品質(zhì)令人擔(dān)憂,正是后處理和無(wú)油機(jī)的機(jī)會(huì)所在!

       【壓縮機(jī)網(wǎng)】壓縮空氣在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛,如啤酒、味精、乳酸、飲料、食品發(fā)酵等行業(yè),都將其作為主要?jiǎng)恿?a href="http://www.redearthfilms.com" target="_blank" class="keylink">能源及工藝用氣。

      食品生產(chǎn)相對(duì)其它行業(yè),安全衛(wèi)生更為重要,對(duì)壓縮空氣品質(zhì)有嚴(yán)格把控。
     
      食品生產(chǎn)中使用的壓縮空氣分為3類(lèi)
     
      直接接觸:即“壓縮空氣用作生產(chǎn)和加工的一部分”,與食品或配料直接接觸的壓縮空氣。
     
    食品行業(yè)壓縮空氣品質(zhì)令人擔(dān)憂,正是后處理和無(wú)油機(jī)的機(jī)會(huì)所在!
     
      例如:食品原料攪拌,粉狀原料的輸送、發(fā)酵、冷卻、噴灑都需要使用完全純凈的壓縮空氣。
     
      間接接觸:不直接接觸食物,用于包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等流程中的氣體。
     
      例如:使用壓縮空氣吹塑PET瓶或在倒入食品之前制備并打開(kāi)袋子;用來(lái)控制裝填、包裝和瓶裝自動(dòng)化生產(chǎn)線中門(mén)和制動(dòng)裝置的用氣。
     
      非接觸:也有少部分的壓縮空氣不需要接觸到食品,根據(jù)其使用場(chǎng)景也有不同的質(zhì)量度要求。
     
      比如:儀表用氣,部分氣動(dòng)設(shè)備、元件用氣。
     
      食品生產(chǎn)壓縮空氣標(biāo)準(zhǔn)
     
      對(duì)于直接接觸、間接接觸的壓縮空氣,ISO 8573提出了相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了其污染物含量和顆粒尺寸要小于1mg/m3、1μm,油霧含量低于0.01mg/m3,壓力露點(diǎn)低于-40℃td。
     
      也就是無(wú)油無(wú)塵無(wú)水的標(biāo)準(zhǔn)。
     
    食品行業(yè)壓縮空氣品質(zhì)令人擔(dān)憂,正是后處理和無(wú)油機(jī)的機(jī)會(huì)所在!
     
      如果水分雜質(zhì)處理不到位,進(jìn)入到食品原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng),對(duì)消費(fèi)者身體造成傷害,最終會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不必要的損失。
     
      然而,目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)食品工廠所使用的壓縮空氣都做到了無(wú)塵無(wú)油,卻很難做到無(wú)水。
     
    食品行業(yè)壓縮空氣品質(zhì)令人擔(dān)憂,正是后處理和無(wú)油機(jī)的機(jī)會(huì)所在!
     
      水分過(guò)多(壓力露點(diǎn)高于-26°C)往往伴隨著管道鐵銹及細(xì)菌滋生,對(duì)食品原料造成污染,不良率提高。
     
      國(guó)內(nèi)用戶(hù)使用現(xiàn)狀
     
      十多年來(lái),我們走訪了中國(guó)數(shù)千家食品廠,發(fā)現(xiàn)數(shù)家知名的糖果廠、月餅廠所使用的壓縮空氣,依然混雜著不少水滴、鐵銹。
     
      而更多小規(guī)模的加工廠,情況更加惡劣。
     
    食品行業(yè)壓縮空氣品質(zhì)令人擔(dān)憂,正是后處理和無(wú)油機(jī)的機(jī)會(huì)所在!
     
      主要原因在于國(guó)內(nèi)壓縮空氣干燥技術(shù)不成熟,以及用戶(hù)對(duì)壓縮空氣品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識(shí)不足。
     
      用戶(hù)依照標(biāo)準(zhǔn)選購(gòu)了設(shè)備,但是干燥效果達(dá)不到預(yù)期,或者運(yùn)行過(guò)久效果下降,此現(xiàn)象常見(jiàn)于傳統(tǒng)雙塔干燥機(jī)
     
      更多的用戶(hù)只是單獨(dú)使用了冷凍干燥機(jī)作為干燥設(shè)備,導(dǎo)致用氣端出現(xiàn)大量液態(tài)水。
     
      正確的空壓站配置
     
      在選擇空壓機(jī)時(shí),為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,多選擇無(wú)油空壓機(jī);
     
      過(guò)濾器一般要選擇3-4級(jí)過(guò)濾,保證固體雜質(zhì)和油分的充分阻隔;
     
      干燥機(jī)的選擇上,為了達(dá)到-40℃td以下的壓力露點(diǎn),一定要配置模芯吸附式干燥機(jī),如果進(jìn)氣溫度過(guò)高,有時(shí)候還需要搭配使用冷凍式干燥機(jī)或者冷干過(guò)濾機(jī)。
     
    食品行業(yè)壓縮空氣品質(zhì)令人擔(dān)憂,正是后處理和無(wú)油機(jī)的機(jī)會(huì)所在!
    食品行業(yè)壓縮空氣品質(zhì)令人擔(dān)憂,正是后處理和無(wú)油機(jī)的機(jī)會(huì)所在!
     
      結(jié)語(yǔ)
     
      雖然灰塵和油污對(duì)食品生產(chǎn)的危害更大,但是這類(lèi)污染物的過(guò)濾技術(shù)已經(jīng)非常成熟。唯獨(dú)水份的干燥技術(shù)直到近幾年才有所突破,模芯干燥技術(shù)的面世真正實(shí)現(xiàn)了壓力露點(diǎn)持續(xù)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。
     

    標(biāo)簽: 油機(jī)食品行業(yè)后處理  

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